Sayur Pendamping Usus Ayam Resep dan Manfaat untuk Kesehatan
Sayur Pendamping Usus Ayam Resep dan Manfaat untuk Kesehatan
Sayur pendamping usus ayam adalah sebuah hidangan yang terbuat dari berbagai macam sayuran yang dimasak bersama dengan usus ayam. Hidangan ini memiliki rasa yang lezat dan kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Berikut adalah resep untuk membuat sayur pendamping usus ayam:
Bahan-bahan:
– Usus ayam
– Wortel
– Kubis
– Buncis
– Daun bawang
– Bawang merah
– Bawang putih
– Garam
– Merica
– Minyak goreng
– Air
Cara membuat:
1. Bersihkan usus ayam hingga bersih, kemudian rebus hingga matang. Potong-potong usus ayam sesuai selera.
2. Potong-potong wortel, kubis, dan buncis sesuai selera.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
4. Masukkan potongan usus ayam dan sayuran ke dalam tumisan bawang, aduk hingga merata.
5. Tuangkan air dan biarkan sayuran matang.
6. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
7. Sajikan sayur pendamping usus ayam selagi hangat.
Sayur pendamping usus ayam ini memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, antara lain:
1. Kaya akan serat yang baik untuk pencernaan.
2. Mengandung vitamin dan mineral penting untuk tubuh.
3. Mengandung protein dari usus ayam yang baik untuk pertumbuhan otot.
4. Mengandung antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas.
5. Rendah kalori sehingga cocok untuk diet sehat.
Dengan mengkonsumsi sayur pendamping usus ayam secara teratur, Anda dapat menjaga kesehatan tubuh dan mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Selamat mencoba membuat dan menikmati hidangan ini!